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中文饮食、菜名词汇

烩海参羹    Sea cucumber soup
鸡蓉海参    Sea cucumber with chicken
海参扒鸡条    Sea cucumber with chicken slices
蟹肉海参    Sea cucumber with crab meat
胡椒海参    Sea cucumber with pepper
咖喱海鲜饭    Seafood curry rice
时令鲜果    Seasonal fresh fruits
紫菜蛋花汤    Seaweed egg flower soup
七彩冷拼盘    Seven ingredients hors d′oeuvres
山东烧鸡    Shandong roast chicken
山东海参    Shandong sea cucumber
山东菜    Shandong vegetable
上海牛肉汤    Shanghai beef broth
蜜桃窝烧鸭    Shanghai duck with peach
五香熏鱼    Shanghai smoked fish
上海春卷    Shanghai spring roll
大上海拼盘    Shanghai style assorted cold dishes
明扬牛    Shanghai style beef
芝麻锅炸    Shanghai style sesame sauce
上海粗汤面    Shanghai style thick noodles
花雕肥鸡    Shaoxing chicken
花雕仔鸡    Shaoxing spring chicken
绍兴酒    Shaoxing wine
砂锅炖鱼翅    Shark′s fin in casserole
清汤鱼翅    Shark′s fin in clear soup
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