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中文饮食、菜名词汇

滑蛋牛肉    Fried beef with scrambled egg
煎青鱼鸡蛋少司    Fried black carp with egg sauce
油炸豆瓣    Fried broad beans
清煎鲤鱼    Fried carp
酱汁鲤鱼    Fried carp soy sauce
糖醋鲤鱼    Fried carp with sweet and sour sauce
锅烧鸡    Fried chicken
煎鸡    Fried chicken
干炒鸡牛柳    Fried chicken and beef fillet
火腿拼鸡片    Fried chicken and ham
烧肝拼鸡片    Fried chicken and liver
西红柿炒鸡饭    Fried chicken and tomato with rice
炒鸡球    Fried chicken balls
豉椒鸡球    Fried chicken balls with chili and fermented soya beans
菜远鸡球    Fried chicken balls with vegetable heart
熘鸡脯    Fried chicken breast
葱油鸡脯    Fried chicken breast and scallions
生炒鸡什    Fried chicken giblets
茄汁鸡脯    Fried chicken in tomato sauce
锅贴鸡肝    Fried chicken liver
茄汁鸡丝面    Fried chicken noodles in tomato sauce
煎鸡肉串    Fried chicken shashlik
炒鸡片    Fried Chicken slices
玉兰肥鸡    Fried chicken with bamboo shoots
碧绿椒鸡    Fried chicken with green peppers
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