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中文饮食、菜名词汇

芥兰牛肉    Beef with cabbage mustard
牛肉锅粑菜    Beef with crispy rice
青椒牛肉    Beef with green pepper
菜心牛肉    Beef with heart of cabbage
双冬牛肉    Beef with mushroom and bamboo shoots
陈皮牛肉    Beef with orange peel
雪豆牛肉    Beef with snow peas
粉丝牛肉丝    Beef with vermicelli
北京豌豆黄    Beijing sweet pease pudding
比利时烩鸡    Belgian stewed chicken
响铃鸽蛋    Bell-shaped pigeon egg
鸡丝燕窝汤    Bird′s nest and sliced chicken soup
鸟窝山鸡片    Bird′s nest and sliced pheasant
清汤燕菜    Bird′s nest consommé
鲜奶炖宫燕    Bird′s nest in milk
凤凰炖鸽燕    Bird′s nest soup with pigeon
鸡茸燕窝    Bird′s nest with chicken
蟹肉燕窝    Bird′s nest with crab meat
燕窝鸽蛋    Bird′s nest with pigeon eggs
生日蛋糕    Birthday cake
饼干    Biscuits
黑鱼子    Black caviar
老鸡蛋托黑鱼子    Black caviar with boiled egg
鸡油冬菇    Black mushroom in chicken oil
血肠    Blood sausage
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