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中文饮食、菜名词汇

醋椒活鱼    Stewed live fish in chili and vinegar
鸡茸粟米    Stewed millet with chicken
杂拌儿烩水果    Stewed mixed fruit
甜四宝丸    Stewed mixed fruits
红炆三鲜    Stewed mixed meat In brown sauce
烩罗汉斋    Stewed mixed vegetables
烩上素    Stewed mixed vegetables with bean curd
菜扒北菇    Stewed mushroom and vegetable
红烩羊肉    Stewed mutton
糊羊肉    Stewed mutton
烩羊肉    Stewed mutton
清炖羊肉    Stewed mutton
土豆洋葱炖羊肉    Stewed mutton with potato and onion
嫩鸡煨面    Stewed noodles with spring chicken and vegetable
红烧牛舌    Stewed ox tongue in brown sauce
红炆大蚝    Stewed oyster in brown sauce
烩蜜桃    Stewed peach
烩梨    Stewed pear
糊肘    Stewed pig′s hip
红炆猪肠    Stewed pig′s intestines in brown sauce
红烧海狗鱼    Stewed pike with mushroom
红烩丸子    Stewed pork balls
红烩猪排    Stewed pork chop
酱猪肉    Stewed pork in soy sauce
清炖蹄    Stewed pork rump
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