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中文饮食、菜名词汇
- 白切肥鸡 Cold steamd chicken
- 冷茶肠 Cold tea sausage
- 冷火鸡 Cold turkey
- 糖煮水果 Compote
- 大米稀饭 Congee
- 清汤细面条 Consommé wih thin noodles
- 清汤鲍鱼 Consommé with abalone
- 青菜牛肉块汤 Consommé with beef and vegetables
- 青菜鸡块汤 Consommé with chicken and vegetables
- 鸡粒青豆清汤 Consommé with diced chicken and green beans
- 清汤鸡蛋 Consommé with egg
- 清汤饺子 Consommé with meat dumplings
- 清汤卧果 Consommé with poached egg
- 红酒西米汤 Consommé with red wine
- 清汤荤三丝 Consommé with three kinds of meat shreds
- 清汤蔬菜 Consommé with vegetables
- 清汤雪耳 Consommé with white fungus
- 清汤银耳 Consommé with white fungus
- 清汤银耳鹌鹑蛋 Consommé with white fungus and quail eggs
- 冬瓜汤 Consommé with winter melon （white gourd）
- 黄耳豆苗汤 Consommé with yellow fungus and bean sprouts
- 清汤素三丝 Consommé with“three shreds“
- 珊瑚鸽脯 “ Coral style”stuffed pigeon with crab sauce
- 玉米面包 Corn bread
- 玉米粥 Corn congee
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