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食品科技专业英语词汇翻译
- 盲检试验 blind test
- 薄烙馅饼 blin，blintz，blintze(pl.blini(s)，blintzes)
- 小牡蛎，起泡 blister
- 套盖]装[法]，泡鼓包装[法] blister pack(aging)
- 腌熏，肿胀，气胀 bloat
- 膨罐，胖听 bloat can
- 腌熏鲱鱼，腌熏鲭鱼，(黄瓜异常发酵)胀气 bloater
- 切块机 block cutter
- 方块图 block diagram
- 冰块 block ice
- 砖乳，固体牛乳 block milk
- 块状聚合 block polymerization，bulk polymerization
- 成块急速冷冻[法] block quick freezing，BQF
- 防结块，防沾黏 block resistance
- 块盐 block salt
- 方糖 block sugar，cube sugar，cut sugar
- 阻塞 blocking
- 血液 blood
- 血液[洋菜]培养基，血琼脂，血平板 blood agar
- 血清蛋白 blood albumin
- 血球 blood cell，blood corpuscle
- 血炭 blood charcoal
- 血胆固醇 blood cholesterol
- 血蚶 blood clam
- 凝血块，血饼，血斑，血栓 blood clot
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