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酒精试验 alcohol test

酒精耐量；酒精耐性 alcohol tolerance

酒精酵母 alcohol yeast

无酒精饮料 alcohol-free beverage

乙醇；酒精 alcohol; ethanol; ethyl alcohol

酒精饮料工业；制酒工业 alcoholic beverage industry

碳酸酒 alcoholic carbonated drink

酒精萃取 alcoholic extraction

酒精计 alcoholimeter; alcoholmeter;

酗酒 alcoholism

醇化 alcoholization

酒精含量测定法 alcoholmetry

醇解 alcoholysis

醇溶胶 alcosol

醛 aldehyde

醛去 aldehyde dehydrogenase

醛基 aldehyde group

醛指示剂 aldehyde indicator

醛氧化剂 aldehyde oxidase

醛 aldehydrase

水合醛 aldehydrol

醛醣醇 alditol

醛双醣酸 aldobionic acid

醛二醣 aldobiose

醛喃醣 aldofuranose

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