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食品科技专业英语词汇翻译
- 酸味 acid flavo(u)r
- 酸味软糖料，酸味糖霜泥 acid fondant
- 酸性食品，酸性食物 acid food
- 酸性品红 acid fuchsin(e)
- 酸水解 acid hydrolysis
- 酸水解法 acid hydrolysis method
- 增酸期 acid inclining phase
- 酸指数 acid index
- 酸不溶灰分 acid insoluble ash
- 酸性品红 acid magenta
- 酸性培养基 acid medium
- 酸修饰淀粉 acid modified starch
- 酸值，酸价 acid number，acid value，A.V.
- 酸去皮[法] acid peeling
- 酸性磷酸[酯]<
> acid phosphatase - 酸渍 acid pickling
- 产酸 acid production
- 酸根，酸基 acid radical
- 酸性红 acid red
- (油脂)酸精制[法] acid refining
- [生理]酸性食品 acid residue food，acid-forming food
- 耐酸性，抗酸性 acid resistance
- 耐酸合金，抗酸合金 acid resistant alloy，acid resisting alloy
- 酸糖化 acid saccharification
- 酸式盐 acid salt
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