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乳酸乳酸杆菌 Lactobacillus lactis

嗜热乳酸杆菌 Lactobacillus thermophilus

乳糖酸 lactobionic acid

乳糖 lactobiose; lactose

（萃取）乳脂计 lactobutyrometer

（离心）乳脂计 lactocrit

乳比重计 lactodensimeter; lactometer

乳铁素；乳铁蛋白 lactoferrin

乳黄素；核黄素；维生素B2 lactoflavin; lactochrome; riboflavin

乳汁生成 lactogenesis

生乳素 lactogenic hormone

乳球蛋白 lactoglobulin

β乳白蛋白 lactoglobulin，β

产乳酸 lactolase

内酯 lactonase

内酯 lactone; inner ester

内酯酸 lactonic acid

乳磷酸盐 lactophosphate

乳蛋白质 lactoprotein

乳脂计；乳酪计 lactoscope; galactoscope

乳糖发酵酵母 lactose ferment yeast

乳糖不耐性 lactose intolerance

乳糖耐量试验 lactose tolerance test

乳糖 lactose;milk sugar

乳清 lactoserum

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